Still drawing this one…Ancora un attimo, la stiamo disegnando…Einen Moment, wir zeichnen sie noch…
Il negozio apre nel 1938 con la vendita di polenta e castagnaccio. Un anno dopo inizia l’attività di gelateria artigianale e già da allora diventa uno dei più rinomati locali di Firenze, per i suoi gelati e soprattutto per i suoi “semifreddi”. Nel 1950 il negozio subisce una consistente modifica interna; in particolare le pareti vengono rivestite di lastre in onice che tuttora ornano il locale.