Still drawing this one…Ancora un attimo, la stiamo disegnando…Einen Moment, wir zeichnen sie noch…
L'attività alberghiera iniziò i primi anni del Novecento. Rimase in stile tradizionale fino alla seconda metà degli anni Sessanta, quando a seguito dell'alluvione venne intrapresa una graduale ma radicale ristrutturazione che, oltre all'ottenimento della quarta stella, consentì all'hotel Croce di Malta di diventare una delle strutture ricettive fiorentine più esclusive. Nonostante le innovative linee e tecniche architettoniche moderne, gli spazi hanno conservato numerose testimonianze del passat