Still drawing this one…Ancora un attimo, la stiamo disegnando…Einen Moment, wir zeichnen sie noch…
Egisto ed Enrico Tendi, nel 1918, decisero di trasformare la rivendita di ghiaccio e di generi alimentari del padre Guglielmo in una trattoria, o più probabilmente in una mescita di vini con tavola calda, com’era in uso allora a Firenze. Grazie ai lucrosi proventi della tavola calda, Enrico ed Egisto riuscirono ad acquistare da Carlo Fougier, nel 1923, non solo tutte e due le “botteghe con retrostanze, cortile e sottosuolo”, ma anche la licenza. Durante la Seconda Guerra Mondiale i due fratelli