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Entdecken Sie authentische Bologneser Aromen in einem intimen Kochkurs für kleine Gruppen. Lernen Sie, traditionelle hausgemachte Eiernudeln von Grund auf mit überlieferten Techniken zuzubereiten. Wählen Sie aus drei Menüoptionen und genießen Sie lokalen Wein, Wasser und Kaffee.

Inbegriffen

Digitale Rezeptdatei aller Gerichte
lokaler Wein, Wasser, Espresso
praktischer Kochkurs mit lokalem Gastgeber

Nicht inbegriffen

Alles, was nicht in den Inklusivleistungen erwähnt ist

Reiseverlauf

1
Station 1
Vorbeifahrt
Ihr Kurs beginnt mit der Zubereitung von traditionellem Eierpasta-Teig aus einfachen frischen Zutaten und bewährten Techniken, die typisch für die Küche der Emilia-Romagna sind. Schritt für Schritt von Ihrem lokalen Gastgeber geführt, lernen Sie, wie man Pasta von Hand knetet, rollt, formt und schneidet, genau wie es italienische Großmütter seit Generationen tun. Je nach gewähltem Menü bereiten Sie verschiedene Pastaformen und Saucen zu und entdecken dabei die Traditionen, Geschichten und kulinarischen Geheimnisse hinter jedem Rezept. Sie üben Techniken für gefüllte Pasta, lange Pasta und traditionelle regionale Formen und lernen, wie verschiedene Saucen perfekt zu jeder Zubereitung passen. Das Erlebnis ist vollständig praktisch und interaktiv, entspannt und für alle Fähigkeitsstufen geeignet. Mit maximal nur 4 Teilnehmern erhält jeder Gast persönliche Aufmerksamkeit und viel Zeit zum Üben.

Bevor es losgeht

Ticket & Einlösung

Mobiles oder Papier-Ticket akzeptiert

Gut zu wissen

Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
Säuglinge müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen
Haben Sie besondere Ernährungsbedürfnisse? Bitte geben Sie dies bei der Buchung an.

Barrierefreiheit

Säuglinge und Kleinkinder können in einem Kinderwagen oder Buggy mitfahren.
Für alle körperlichen Fitnessniveaus geeignet.

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Bologna Frische Pasta Kochkurs: Hausgemacht mit Wein

Überblick

Bologna: 3 Pasta-Sorten, Tiramisu & Unbegrenzte Weinprobe im Haus eines Einheimischen

Bologna: Traditionelle Bologneser Pasta-Herstellung mit Mahlzeit

Traditionelle Bologneser Pastaherstellung mit Mittagessen: Entdecken Sie authentische Aromen

Bologna: Kochkurs für Pasta, Tiramisu & Lasagne mit Weinprobe

Lernen und probieren Sie das echte Bologneser Ragù und hausgemachte Pasta

Bologna: Workshop zur Herstellung von handwerklich hergestelltem Eis mit Profi

Bologneser Traditionelle Kochkurs mit Koch: Authentisches Land-Erlebnis

Lernen und Kosten Sie den besten Bolognese-Ragù & hausgemachte Pasta

Bologna: Pasta Kochkurs mit Ragu, Spritz, Wein & Eis

Bologna Nudelkochkurs: Tagliatelle, Ragù, Spritz & Eis selber machen

Bologna: Kochkurs für Pasta und Tiramisu in kleiner Gruppe mit Weinprobe

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