Genua: Kleine Genusstour mit Food-Experten

Höhepunkte

• Regionale Verkostungen
• Lokaler Food-Guide
• Komplettes Essen

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   do eat better experience

   Vorbeifahrt

   Bei unseren kulinarischen Touren in Genua haben Sie die Möglichkeit, einige der bekanntesten Gerichte der Stadt zu probieren. Bei der traditionellen Tour erkunden Sie die Aromen, die Genuas kulinarische Geschichte geprägt haben, von den berühmten Pasta al Pesto bis zu Käse-Focaccia und mehr, mit mindestens vier Stopps in typischen Restaurants und historischen Take-away-Lokalen. Unsere Street-Food-Tour konzentriert sich auf die beliebtesten schnellen Snacks der Stadt und führt Sie durch das berühmteste Straßenessen, von knuspriger Focaccia bis zum köstlichen frittierten Fisch im Tüten. Für diejenigen, die etwas anderes suchen, bietet die Gourmet-Food-Tour die Möglichkeit, traditionelle genuesische Gerichte mit modernem Twist zu probieren, mit Besuchen in historischen Restaurants und zeitgenössischen Stadtbistros, und entdeckt neue Interpretationen der Lieblingsaromen der Stadt.

2. 2

   Station 2

   45Min.

   Ein Hauch von Genuas ikonischster Sauce, Pesto, ist in allen drei Tour-Optionen enthalten. Die klassische Basilikum-Pesto-Sauce wurde in der Stadt geboren, und Sie genießen das authentische Rezept mit frischem lokalem Basilikum, Pinienkernen und anderen traditionellen Zutaten.

3. 3

   Il Cittadino - Erzdiözese Genua

   45Min.

   Kein Genua-Besuch ist vollständig ohne die berühmte Focaccia mit Käse zu probieren. Diese Spezialität aus Recco, einem kleinen Dorf in der Nähe der Stadt, besteht aus zwei dünnen Teigschichten, gefüllt mit cremigem Stracchino-Käse, und bietet einen weichen, klebrigen und unvergesslichen Biss. Dieser köstliche Leckerbissen ist in allen drei Touroptionen enthalten.

4. 4

   Piazza delle Erbe

   45Min.

   Focaccia ist ein wahres Grundnahrungsmittel Genuas und ein Muss für jeden Feinschmecker. Sie können es zum Frühstück genießen, wie es auf der Gourmet-Tour angeboten wird, oder zu jeder Tageszeit, genau wie die Einheimischen, wie es in den anderen beiden Touroptionen enthalten ist. Weich, golden und leicht salzig, fängt dieses ikonische Brot in jedem Bissen das Herz der genuesischen Tradition ein.

5. 5

   Piazza Raffaele de Ferrari

   45Min.

   Am Ende der Tour erwartet Sie ein süßer Abschluss. Bei der Gourmet-Tour könnte dies ein traditionelles Dessert aus einer historischen Konditorei sein, während bei den anderen Touren ein erfrischendes handwerkliches Eis aus den besten lokalen Zutaten serviert wird, ein köstlicher Abschluss Ihrer Genua-Verkostung.

Bevor es losgeht

Ort