Como Food Tour in kleiner Gruppe: Lokale Spezialitäten & Weine der Lombardei

Höhepunkte

• Authentische kulinarische Reise
• Weine & Spezialitäten der Lombardei
• Intimes Erlebnis in kleiner Gruppe

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Kathedrale von Como

   30Min.

   Sie treffen Ihren lokalen Experten am Treffpunkt. Lasst uns das kulinarische Abenteuer beginnen!

2. 2

   Station 2

   30Min.

   Ab der Kathedrale von Como beginnt unsere kulinarische Tour an der ersten Station, wo wir eine Auswahl hochwertiger Aufschnittwaren probieren, perfekt kombiniert mit einem Glas lokalen Weins, serviert in einem charmanten, historischen Weingeschäft.

3. 3

   Station 3

   30Min.

   In Como haben die Einheimischen eine geliebte Tradition: Pizza direkt im Herzen der Stadt zu genießen! Um wirklich wie ein Einheimischer zu essen, ist ein Stopp für diese köstliche, schnelle Pizza ein absolutes Muss.

4. 4

   Station 4

   1Std.

   Während wir weitermachen, probieren wir eines der traditionellsten Gerichte Comos: Polenta uncia oder Polenta mit Schmorbraten. Eine wahre Königin des Tisches in der Gegend von Como und in den gesamten Alpen, wird Polenta durch Kochen einer Mischung aus Mais- und Buchweizenmehl hergestellt und entweder mit zartem Schmorbraten oder mit geschmolzener Butter und lokalen Käsesorten serviert, wie bei der klassischen Polenta uncia. Wir probieren auch die berühmten Sciatt – knusprige, goldene Pfannkuchen mit einem klebrigen, ziehenden Käsekern, ein knuspriger Genuss, der perfekt die Herzhaftigkeit der Polenta ergänzt.

5. 5

   Altstadt

   30Min.

   Zum Abschluss der Tour genießen Sie eine saisonale Köstlichkeit: ein warmes, samtiges Zabaione mit Kastanien oder ein erfrischendes handwerklich hergestelltes Eis, je nachdem, wonach der Moment verlangt. Beides wird mit einem reichhaltigen, aromatischen Kaffee serviert, denn in Italien ist keine Mahlzeit oder Food-Tour wirklich vollständig ohne einen perfekt gebrühten Espresso zum Abschluss.

Bevor es losgeht

Ort