Rom Kulinarisch: Trastevere-Aromen bis Jüdisches Ghetto

Höhepunkte

• Authentische römische Spezialitäten
• Erkundung historischer Viertel
• Semi-privates Erlebnis

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Trastevere

   1Std. 15Min.

   Ihre Reise beginnt in Trastevere, einem der ältesten und schönsten Viertel der Ewigen Stadt. Die erste Station in Trastevere ist das Probieren von zwei Must-Try-Grundnahrungsmitteln der römischen kulinarischen Tradition: die berühmten „Supplì“ – knusprige Reisbällchen mit geschmolzenem Mozzarella – und die ikonischen „Fiori di zucca alla romana“ – zarte Zucchiniblüten, gefüllt mit Käse und Sardellen. Ihr Guide führt Sie dann zu einer lokalen Bäckerei, um die berühmte „Pizza bianca“ zu genießen. Diese knusprige Pizza, oft mit Olivenöl und Salz serviert, ist eine römische Ikone. Bei Ihrer Verkostung kombinieren wir sie mit lokalen Aufschnitten oder der berühmten Porchetta, einem weiteren Symbol der römischen Tradition.

2. 2

   Tiberinsel

   20Min.

   Wir schlendern weiter durch die bezaubernden Gassen dieses zeitlosen Viertels, während unser Guide historische Einblicke und überraschende Anekdoten teilt. Nachdem wir in Trastevere unseren Gaumen erfreut haben, überqueren wir den malerischen Tiber, um die Tiberinsel zu erreichen. Bewundern Sie das Panorama entlang der Brücke und machen Sie sich bereit, die Aromen der jüdischen Küche zu entdecken.

3. 3

   Station 3

   1Std. 20Min.

   Tauchen Sie ein in die reiche kulinarische Tradition des jüdischen Ghettos, eines der ältesten der Welt und ein grundlegender Stopp bei jedem Besuch in Rom. In einer lokalen Osteria genießen wir "Carciofi alla Giudia" – perfekt frittierte Artischocken, eine Spezialität mit alten Wurzeln in der römisch-jüdischen Küche. Es gibt weitere typische Gerichte zu genießen, wie die berühmte "Amatriciana" und "Cacio e Pepe", alle begleitet von einem guten Glas lokalen Weins in Gesellschaft Ihrer neuen Freunde. Beenden Sie Ihre Tour auf süße Weise in einer renommierten Gelateria. Wählen Sie aus einer breiten Palette handwerklicher Sorten und genießen Sie italienisches Gelato, vielleicht auf einem ruhigen Platz oder entlang des Flusses, und genießen Sie die Schönheit der Ewigen Stadt.

Bevor es losgeht

Ort