Rom: Kulinarische Kleingruppentour von Trastevere zum Campo de' Fiori

Höhepunkte

• Handverlesene Verkostungen
• Kleine Gruppe
• Historischer Weinkeller

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Station 1

   Vorbeifahrt

   Beginnen Sie Ihre Reise auf dem ältesten und lebendigsten Marktplatz Roms. Brunnen, Kirchenglocken und der Duft von warmem Brot werden Sie begrüßen.

2. 2

   Station 2

   20Min.

   Beginnen Sie mit Pizza Bianca, hoch belegt mit Porchetta, gepaart mit einem Glas lokalem Wein.

3. 3

   Passetto del Biscione

   10Min.

   Schlüpfen Sie durch einen der engsten mittelalterlichen Durchgänge Roms, eine überdachte Gasse, die in die Ruinen des Theaters des Pompeius gebaut wurde. Sie passieren ihn zu Fuß und nehmen dabei jahrhundertelange, übereinander geschichtete Geschichte über sich auf.

4. 4

   Piazza Mattei

   25Min.

   Genießen Sie ein Glas Prosecco zusammen mit einem Stück Ricotta-Kirschkuchen auf einer Piazza, die Roms geliebten Schildkrötenbrunnen beherbergt.

5. 5

   Station 5

   30Min.

   Als nächstes kommen gebratenes Kabeljaufilet und ein knuspriger, goldener Supplì, begleitet von einem Glas Weißwein, tief im historischen jüdischen Viertel Roms. Dies sind Rezepte, die älter sind als die Restaurants, die sie servieren, und über Generationen weitergegeben wurden.

6. 6

   Die Portikus der Octavia

   Vorbeifahrt

   Vorbeifahrt an den antiken Säulen, die einst einen Tempel für die Schwester von Kaiser Augustus umrahmten, Jahrhunderte bevor dieses Viertel zu einem der ältesten jüdischen Viertel Europas wurde.

7. 7

   Tiberinsel

   Vorbeifahrt

   Überqueren Sie auf eine winzige Insel, die wie ein Schiffsbug geformt ist und seit dem antiken Rom mit römischer Mythologie sowie Heilung und Medizin verbunden ist, über die älteste erhaltene Brücke der Stadt.

8. 8

   Station 8

   10Min.

   Probieren Sie diese römisch-jüdische Spezialität: frittierte Artischocke, außen knusprig und innen zart, am besten heiß und schnell genießen.

Bevor es losgeht

Ort