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Dauer: 3 Std.
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Im Garten der Casa Cavalera in Casarano zeigt dir eine Food-Bloggerin aus dem Salento, wie man Orecchiette von Hand formt. Los geht es mit einem kleinen Aperitif mit lokalen Spezialitäten, danach folgt die Pastakurs-Einheit und zum Abschluss genießt ihr gemeinsam einen Teller Orecchiette. Deine selbst gemachten Orecchiette nimmst du mit, dazu natives Olivenöl aus eigener Herstellung.

Höhepunkte

Aperitif aus dem Salento
Orecchiette selbst machen
Pasta mit nach Hause nehmen

Inbegriffen

Aperitif mit lokalen Spezialitäten
Kochstunde - Wie man Orecchiette herstellt, frische Pasta aus Salento
Plate of orecchiette with cacio ricotta cheese
Orecchiette zum Mitnehmen
Home-produced extra virgin olive oil
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Orecchiette-Kochkurs im Garten der Casa Cavalera in Casarano

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