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Lerne bei Mamma Beatrice und Alessandro, Orecchiette, Focaccia und Kalbskoteletts zuzubereiten, und genieße anschließend ein Abendessen unter den Sternen im Weinberg. Fünf Gänge typischer Antipasti, ein erster Gang und ein Hauptgang aus dem Holzofen, begleitet von 5 Weinen von Vigna il Castagno. Ein authentisches Erlebnis der apulischen Küche.

Inbegriffen

All-inclusive-Getränke
5 Weine der Vigna Il Castagno aus einheimischen Trauben
5 courses of typical antipasti with vegetables, cheese, salami, and seasonal products with at least 3 dishes prepared in the cooking lesson;
1 erste Gang mit Orecchiette, handgefertigt von den Teilnehmern während des Kochkurses;
1 Hauptgericht aus dem Holzofen;
Zuckergebrannte Mandeln, während des Kochkurses zubereitet, und hausgemachte Rosoli wie Limoncello und Nocino.
Transport zum Treffpunkt: Wir können ihn auf Anfrage für Sie arrangieren.
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Apulischer Kochkurs mit Abendessen im Weinberg und Weinprobe

Überblick

Apulien: Geführte Weinverkostung mit lokalen Appetithäppchen

Orecchiette-Pastakurs mit Mahlzeit in Ceglie Messapica

Apulien: Weingut-Tour und VIP-Weinverkostung im Itria-Tal

Martina Franca: Mozzarella- und Pasta-Workshop mit Hofführung

Apulien: Weingut-Tour & Premium-Weinprobe im Itria-Tal

Valle d'Itria: Öl- & Weinprobe mit authentischem Pugliese Aperitivo

Martina Franca: Dein handgemachtes apulisches Gelato selbst kreieren

Picknick und BBQ im Itria-Tal mit Weinverkostung

Abendessen und Weinprobe unter den Sternen in einem apulischen Weinberg

Typisches apulisches Menü im Garten eines alten Trullo

Orecchiette Kochkurs in Martina Franca: Hausgemachte Pasta & Lokale Spezialitäten

Kochkurs: Frittelle und Bombette im Itria-Tal mit Mamma Beatrice

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