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Gioia del Colle · Apulien
Gioia del Colle liegt auf einem Hügel im apulischen Hinterland, umgeben von Olivenhainen und Primitivo-Rebflächen, und ist der ideale Ausgangspunkt für einen halben Tag voller Handwerk und Genuss. Wer den Ort richtig kennenlernen will, beginnt mit der Mozzarella- & Burrata-Herstellung und erfährt dabei, wie die Milch der Region zu zartem Käse wird. Anschließend lohnt sich der Weingut-Besuch mit Primitivo-Weinverkostung, bei dem die Rebsorte im Mittelpunkt steht, die Gioia del Colle bekannt gemacht hat.
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