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Lu Palau/Palau · Sardinien
Lu Palau/Palau ist der Hafen, an dem die Gallura nach Meer schmeckt: fangfrischer Fisch, Vermentino aus den Hügeln und Korkeichenlandschaften direkt hinter dem Ort. Wer die Küche Sardiniens verstehen will, beginnt am besten mit einer Bio-Weinprobe mit Meerblick in Gallura oder taucht bei einem Kochkurs für frische Pasta, Seadas und Carapigna selbst in die Zubereitung ein.
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