San Gimignano: Degustazione di Vini e Formaggi Toscani con Istruttore

Es war nicht ganz, was wir uns vorgestellt haben. Laut Beschreibung stand eigentlich das Käse-Tasting im Vordergrund. Außerdem sollte es auch verschiedene Olivenöle zum probieren geben. Das ganze fand auf Marketing-technisch durchorganisierten Weingut mit perfektem Service und professioneller Atmosphäre statt. Unsere Guide erklärte uns insgesamt acht verschiedene Weine mit ihren Anbau und geschmacklichen Charakteristiken. Selbstverständlich auch zu kaufen, Preise ab 50€ pro Flasche. Der Käse stand leider im Hintergrund. Es gab vier verschieden gewürzte Sorten von Pecorino. Die Präsentation des Olivenöl und des Aceto Balsamico fand ich unprofessionell. Beides wurde einfach auf den Teller mit dem Käse geschüttet. Als Olivenöl gab es einzig ein mit Chili gewürztes Öl, was sehr unpraktisch ist, wenn man parallel eine Weinverkostung macht. Für Weinkenner eine schöne Sache, alles andere unnötig.