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Immergiti nel mondo della produzione casearia artigianale con un'esperienza partecipativa in una vera fattoria. Osserva la lavorazione del latte, cimentati nella mungitura e gusta prodotti freschi a km 0.

Cosa è incluso

visita guidata del caseificio
visita completa delle scuderie, delle sale di lavorazione e degli spazi dedicati alla trasformazione del latte.
partecipazione alla mungitura
esperienza pratica guidata nella mungitura di mucche o capre, con spiegazione delle tecniche utilizzate.
dimostrazione della produzione lattiero-casearia
osservazione diretta delle fasi di lavorazione del formaggio fresco: dalla cagliata allo stampo.
degustazione di formaggi freschi
degustazione di una selezione di formaggi prodotti in giornata (es. ricotta, primo sale, tuma, formaggi spalmabili).
abbinamento con prodotti locali
pane fatto in casa, marmellate, miele o verdure di stagione per esaltare i sapori dei formaggi.

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Cinisi: Esperienza Autentica di Produzione Formaggi con Degustazione Km 0

Panoramica

Escursione in barca tra Cinisi e il Golfo di Castellammare: grotte, snorkeling e sapori siciliani

Cinisi: Tour Guidato Privato a Piedi sulle Orme di Peppino Impastato

Cinisi: Esperienza Autentica di Produzione Formaggi con Degustazione Km 0

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Escursione in barca tra Cinisi e il Golfo di Castellammare: grotte, snorkeling e sapori siciliani

Cinisi: Tour Guidato Privato a Piedi sulle Orme di Peppino Impastato

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Cinisi: Esperienza Autentica di Produzione Formaggi con Degustazione Km 0

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