Esperienza del cibo a Firenze: tour del pastificio e museo della pasta

Immergiti nel mondo della pasta artigianale toscana con un'esperienza esclusiva all'Antico Pastificio Morelli, fondato nel 1860 e oggi alla sesta generazione. Visiterai il pastificio in produzione, osservando da vicino le fasi principali della lavorazione, dalla selezione delle materie prime all'essiccazione. Scoprirai cosa rende unica la Pasta Morelli: la reimmissione del germe di grano nel semolato, che dona aroma e sapore intensi. Il percorso prosegue nel Museo della Pasta, tra macchinari storici, strumenti d'epoca e contenuti dedicati alla storia della pasta.