Castelbuono: incontro con uno degli ultimi produttori di manna

Incontra Mario, uno degli ultimi produttori di manna in Sicilia, e lasciati guidare alla scoperta di una tradizione unica che sopravvive solo nelle campagne intorno a Castelbuono. Tra gli alberi di frassino scoprirai i segreti della raccolta e gli usi storici della manna tra medicina, cosmesi e cucina. Assaggerai la manna pura e i biscotti tradizionali preparati con essa.