Torino: Showcooking sul Gelato Artigianale alla Casa Marchetti

We attended the ice cream workshop with our two teenage daughters. The workshop was both fun and very informative, giving us fascinating insights into the art of authentic Italian gelato making. The Fior di Latte we prepared tasted absolutely delicious. We had a wonderful time. It was a perfect activity for our family, especially as we all love gelato.

Non rifarei questa esperienza e, personalmente, non la consiglierei a chi cerca un’attività di questo tipo. Il mio errore è stato interpretare le foto e le immagini presenti, dalle quali avevo dedotto che saremmo stati noi a preparare il gelato. In realtà l’attività consiste principalmente nell’assistere a una spiegazione e osservare come viene realizzato il gelato. Per questo consiglio di sapere in anticipo che si tratta soprattutto di una dimostrazione e non di un’attività pratica. La ragazza che ha tenuto la spiegazione è stata molto gentile, disponibile ed esaustiva. Tuttavia, per quanto mi riguarda, le informazioni fornite erano piuttosto semplici e simili a quelle che si possono trovare facilmente online. Avrei trovato l’esperienza più interessante se ci fosse stata la possibilità di partecipare direttamente alla preparazione del gelato. Pur apprezzando la disponibilità dello staff, non credo che ripeterei l’esperienza.