Authentic Naples Pizza or Calzone Class: Hands-on with Wine

È stato un pomeriggio e Un’esperienza davvero divertente e istruttiva. I nostri complimenti ad Erika e Antonio che ci hanno guidato con preziosi consigli e suggerimenti in questa lezione di impasto, lievitazione, stesa, condimento e spostamento su pala. È stato emozionante mangiare una pizza fatta da noi in pizzeria. La consigliamo a tutti!

I booked this activity for 2 adults, but unfortunately I had a few too many cocktails so my partner went without me. Boy, did he let me know I missed out! Much to his delight, he ended up having a 1-2-1 class with his own personal chef and translator. He said he had the best time. And lucky for me, he brought the chef’s pizza back for me. The venue was changed last minute but this was communicated really well on the day so didn’t cause an issue.

Dei veri professionisti!! È stata una bellissima esperienza! Francesca e Alessandro ci hanno insegnato a preparare la vera pizza napoletana, insegnandoci i trucchi e i dettagli per farla al meglio anche a casa. Infine abbiamo mangiato la nostra pizza e bevuto nella pizzeria dí Alessandro che è veramente carina e buonissima! Consiglio tutti di affidarsi a loro, sono dei veri professionisti.

Great pizza making class in an award winning pizzeria. They are very passionate about their pizza and it showed. It was a multilingual class so that was a little challenging but it went well. Our pizza chef and instructor did a thorough job teaching us the tricks for Neapolitan pizza. They also gave me a few tricks on how to work the pizza while it's in the oven.

Ein ganz toller Pizzakurs. Wir waren etwas früher dort, war kein Problem und wir haben noch etwas getrunken Francesca bereitete in der Zwischenzeit vor. B Wir haben von der Geschichte der Pizza Margherita gelernt, die Zubereitung und auf was wir achten müssen, wurde detailliert beschrieben und wir hatten riesen Spaß dabei. Wir waren zu zweit und das war sehr angenehm. Nach der Teig Zubereitung ging es zum Pizzaofen, wobei uns Maurizio half, den Teig vor dem Ofen nochmals zu bearbeiten und zu belegen. Dann wurden wir über das verwendete Holz aufgeklärt und wie wir das am besten zu Hause machen können. Danach haben wir unsere selbstgemachte Pizza genießen dürfen, mit einem Bier, so wie sich das gehört. Die süße Überraschung aus demselben Teig, war die Krönung. Vielen Dank an das ganze Team, insbesondere Francesca und Maurizio! Das war ein sehr schöner Abend und wir freuen uns auf unsere 1. echt italienische Pizza zu Hause....

Wir hatten das Vergnügen den Kurs alleine zu machen. Lucia ist einer super sympathische Frau, die den Kurs individuell auf uns abgestimmt hat und jede Frage beantworten konnte. Neben Praktiken durften wir auch einiges über die Geschichte der Pizza und Neapels erfahren. Auch der Pizzabäcker Marco hat uns wunderbar alles erklärt und das Vertrauen war so groß, sdass er uns sogar selbst den Ofen austesten lassen hat. Wir könnten dieses Erlebnis nur weiterempfehlen.