Matera: Farmer's Pasta Class in an Ancient Wine Cellar in the Sassi

Un grand merci à Lorenzo et son ami pour cette expérience. Ces garçons offrent cette parenthèse magique pour transmettre l'amour de leur région et de leur histoire. Nous aurions pu réellement passer plus de temps auprès d'eux. Cette activité mêle histoire er gastronomie, dans un environnement intime et magnifique. Nous avions l'impression d'être dans la cuisine de nos amis, à manger et refaire le monde, tout simplement. Ces garçons proposent cette activité avant tout pour le plaisir, et non pour l'argent ni le toursime de masse; ça se sent, et nous les remercions. Encore merci mille fois.

L'accueil de Lorenzo et Cosimo était plus que chaleureux ! Nous avons eu l'occasion de découvrir un peu l'histoire des Sassi et de Matera tout en nous partageant plein d'anecdotes sur la cuisine italienne. Le temps est passé tellement vite que nous aurions pu passer la journée entière ensemble. C'était un réel plaisir de profiter de ce moment avec eux autour d'intéressantes discussions ! Cette activité est une très belle occasion de connaître autrement Matera et ses petits secrets. Nous recommandons absolument cet atelier!!!

Formidable expérience avec un chef qui aime sont métier.Ils nous a partagé le plaisir et l’envie de réaliser de bonnes pâtes avec une sauce tomates à l’Italienne,avec des bons produits typiquement de la région.Le seul petit bémol,que c’est dommage ne pas servir un verre rouge qui serait très appréciable pour accompagner ce bon plat! Merci aussi a son collègue qui a tout fait pour qu’on puisse suivre le cours,car ont eu un énorme retard à cause des orages violents sur la route. PS Bon voyage au Japon

My daughter and I really enjoyed our time on the cooking class. It was a relaxed sociable time learning about local culture and traditions. The class was set in a beautifully restored cave with amazing views. Our hosts Lorenzo and Cosimo were very welcoming and friendly. The pasta making was fun and the food was delicious. Don't hesitate to book!