Florence Cooking Class: History, Wine, Pasta & Tiramisu

We had such a great experience at the pasta-making class with Catherine! She was amazing at showing us everything step by step and explaining the process in a way that was easy to follow. She kept us laughing and made the whole experience so much fun. We learned how to make authentic homemade pasta and tiramisu, and of course, got to enjoy everything we made! I would definitely recommend taking the class with Catherine.

L'accueil a été parfait par le restaurateur et la cheffe et sa collaboratrice. L'ambiance était conviviale, les recettes faciles à réaliser et nos plats étaient délicieux. mon conjoint et moi ne parlions pas l'anglais couramment mais les gestes de la cheffe nous ont permis de réaliser notre plat avec l'aide de notre fils qui nous faisait aussi la traduction. quelle belle expérience. je recommande sans hésiter.

Der Kochkurs war toll! Sam, unsere Köchin, hat uns erst ein bisschen Geschichte erzählt und dann ging es schon los mit dem Nudelteig. Wir hatten einen riesigen Spaß und einen wunderschönen Nachmittag! Unsere Kinder (11,8 Jahre) wurden gut von Sam angeleitet, die mit ihrer bezaubernden und sympathischen Art den Kurs zu etwas Besonderem macht! Die Pasta und auch das Tiramisu haben lecker geschmeckt. Sollten wir nochmal in Florenz sein, werden wir auf jeden Fall wiederkommen!

Sam, onze kooklerares was een leuke enthiousiaste dame. Alles was netjes geregeld. We hebben geleerd verse pasta en ravioli te maken, die we vervolgens zelf mochten opeten. In één woord heerlijk. De tiramisu werd door Sam bereid, waarbij wij goed konden zien hoe dit gerecht traditioneel bereid werd. Graag had ik dit ook gezien met de pasta saus en ravioli vulling. Niet als kritiek maar vooral uit nieuwsgierigheid. We zouden iedereen deze workshop aanraden, ook als je niet zo van zelf koken houdt