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Tauchen Sie ein in ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in einer alten Höhlenwohnung in den Sassi von Matera. Entdecken Sie authentische Aromen und die Geschichte dieses eindrucksvollen Ortes, einschließlich des alten Webstuhls, des historischen Ofens und der Zisternen.

Höhepunkte

Einzigartige Aromen in Sassi-Höhlen
Über 300 lokale Spezialitäten
Geschichte und Traditionen von Matera

Inbegriffen

Die Speiseverkostung in der Höhle umfasst:
Materabrot mit nativem Olivenöl extra "Majatica";
Matera-Brot-Canapés mit Rübencreme und getrockneter Tomatencreme;
Matera-Taralli in 21 verschiedenen Geschmacksrichtungen (Cruschi-Peperoni / Pistazie / Rotwein / Cacio & Pepe usw.);
frittierte "cruschi"-Paprika;
ein typischer Aperitif aus Matera, bestehend aus: Crapiata-Snack (Mischung aus gerösteten Hülsenfrüchten) / frittierte Saubohnen aus Matera;
Frittierte Orecchiette (unser exklusives Rezept)
Gereifte Dolce-Lucana-Wurst;
ein typischer lokaler Käse aus: Cacioricotta Materano / Caciocavallo Podolico Materano;
ein typisches Dessert aus: süße Treccine mit ganzen Mandeln / Fagottini gefüllt mit Feigen & Walnüssen / materanische süße Taralli;
typischer lokaler DOC-Rotwein;
Wasser.
Nicht glutenfrei.
Zusätzlich zu der Möglichkeit, alle Produkte zu kaufen, die sie verkosten, haben die Gäste die Gelegenheit, durch Hunderte von exklusiven Gourmetprodukten und zahlreiche Geschenkideen für sich selbst oder für Freunde und Familie zu stöbern!

Bevor es losgeht

Gut zu wissen

Essensverkostung: 12:00 Uhr. Dauer: ca. 1 Stunde. Stellen Sie sicher, dass Sie pünktlich sind.
Sie müssen Ihre Buchungsbestätigung am Eingang vorzeigen.
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vorher

Einschränkungen & Sicherheit

Personen mit Glutenunverträglichkeit

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