Ländliches Brotback-Erlebnis in Kalabrien

Lerne die Kunst des Brotbackens auf einem ländlichen Bauernhof in Kalabrien, am Holzofen und mit von Hand geknetetem Teig. Begleitet von der Bauernfamilie folgst du einem über Generationen weitergegebenen Rezept und hörst die mündliche Geschichte des Hofes und die Bedeutung des Brotes in der kalabrischen Kultur. Zum Abschluss genießt du ein ländliches Mittagessen mit frisch gebackenem Brot, Olivenöl, Honig und lokalen Spezialitäten.