Esperienza di panificazione rurale in Calabria

Impara l'arte della panificazione in una fattoria rurale calabrese, tra forno a legna e impasti fatti a mano. Con l'aiuto della famiglia contadina scoprirai una ricetta tramandata e ascolterai la storia orale della fattoria e del pane nella cultura calabrese. Chiuderai con un pranzo rurale a base di pane appena sfornato, olio d'oliva, miele e specialità locali.