Hoch und Tief: Ein Geschmack von zwei Neapels

Höhepunkte

• Verkostungen in Vomero
• Aussicht von San Martino
• Streetfood in Montesanto

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Vomero

   2Std.

   Neapel ist eine Stadt der auffälligen Kontraste, in der sich Opulenz und Arbeiterklasse-Straßenleben zu einer urbanen Identität verbinden, die in Italien, wenn nicht sogar weltweit, einzigartig ist. Hier teilen sich Paläste und Dachhütten dieselbe Skyline, Straßenkünstler und Opernsänger erscheinen auf denselben Plätzen, und exklusive Feinschmecker-Bastionen auf dem Hügel blicken auf Arbeiterquartiere voller Pizzaöfen und Motorroller. Die physischen Unterschiede zwischen den luftigen Aussichtspunkten des Vomero-Hügels und den engen Gassen des historischen Spanischen Viertels sind so dramatisch, dass man kaum glauben kann, dass sie beide Teil derselben Stadt sind, getrennt nur durch eine kurze Standseilbahnfahrt. Wie wir jedoch an diesem Tag des Essens und Entdeckens sehen werden, sind die Menschen dieser Stadt trotz ihrer Unterschiede um die gute alte neapolitanische Küche vereint. Von schicken Cafés bis zu Straßenständen mögen die Neapolitaner ihr Essen heiß, schnell, laut und köstlich, genau wie ihre Großeltern vor ihnen.

2. 2

   Kirche Santa Maria di Montesanto

   2Std.

   Wir beginnen unseren Tag auf neapolitanische Art, mit einer Tasse dickem, dampfend heißem Espresso und dem typischen Gebäck der Stadt, Sfogliatelle, in einem neapolitanischen Café oben in Vomero. Unten in Montesanto, dem Arbeiterviertel von Neapel, bekommen wir ein Gefühl für das wunderschöne Chaos, das das lokale Leben charakterisiert. Bei einem Fischhändler im Viertel probieren wir marinierte Sardellen und frisch gebratenen Fisch und Meeresfrüchte, während wir bei einer Friggitoria mit über hundertjähriger Erfahrung einen Bissen frittierte Makkaroni, eine beliebte lokale Spezialität, genießen. Wir gehen hinter die Kulissen eines Herstellers von Taralli, dem einfachen, aber bezaubernden knusprigen Snack, der mit schwarzem Pfeffer gewürzt ist, und setzen uns dann hin, um das Leben im Viertel bei einem Glas knackigem Weißwein von einem Weinberg in der Nähe des Vesuvs aufzusaugen und unseren Appetit auf ein oder zwei Gänge in einer klassischen Trattoria in einer Seitenstraße vorzubereiten.

3. 3

   Spanisches Viertel

   1Std.

   Wir setzen unseren Weg in die engen Gassen des Spanischen Viertels fort, beschattet von Wäsche, die im Wind flattert, und besuchen auf unserem Weg eine der klassischen Pizzerien des Viertels, auf einem Platz, der dem legendären Fußballspieler Diego Maradona gewidmet ist, der hier wie ein Heiliger verehrt wird, nachdem er der Stadt zur Meisterschaft verholfen hatte. Während wir unseren Tag mit einem Limoncello-Spritz ausklingen lassen, entscheiden wir, ob wir ein handwerklich hergestelltes Gelato aus Büffelmilch oder einen letzten belebenden Kaffee genießen – oder besser noch beides. Schließlich geht es an diesem Tag darum, Dinge auf beide Arten zu tun und zu sehen.

Bevor es losgeht

Ort