Öl-Tour: Authentisches Erlebnis zwischen jahrtausendealten Olivenbäumen und Ölmühlen

Höhepunkte

• Jahrtausendealte Olivenbäume
• Ölmühlen im Vergleich
• Privates Erlebnis

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Monopoli

   3Std.

   Es ist eine geführte Tour zu den ältesten Olivenbäumen der Landschaft von Monopoli, um zu entdecken, wo das Öl geboren wird. Der erste Stopp ist ein Höhlenkomplex, in dem eine hypogäische Ölmühle geschaffen wurde, die vom Mittelalter bis 1900 aktiv war. Es gibt auch einen Besuch einer Felsenkirche aus dem 11. Jahrhundert mit Fresken und einem tausendjährigen Olivenhain. Der zweite Stopp ist ein Bauernhof in einem befestigten Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert, hier ist eine moderne Ölmühle, in der in den Wintermonaten natives Olivenöl extra produziert wird. Der Besuch wird mit einer sensorischen Analyse von 5 nativen Olivenölen extra verschiedener Sorten (Cima di Mola, Coratina, Picholine, Peranzana, Favolosa) abgeschlossen, die in Monopoli produziert werden.

Bevor es losgeht

Ort