Von Florenz: Bologna Food Tagesausflug mit lokalen Verkostungen

Höhepunkte

• Besuch einer Parmigiano Reggiano Molkerei
• Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig
• Schinkenfabrik und Wurstwaren

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Modena

   1Std.

   Die „Cooperativa“, die Sie in der Nähe von Modena besuchen werden, bietet eine einzigartige Gelegenheit, traditionelles Parmigiano-Reggiano-Handwerk zu erleben. Bekannt für ihre hochwertigen Milchprodukte, darunter Butter, Ricotta und gereifte Käsesorten, ist sie ein Muss für Feinschmecker. Der Laden vor Ort ermöglicht es Ihnen, authentische, lokal hergestellte Köstlichkeiten direkt von der Quelle zu kaufen.

2. 2

   Castelvetro di Modena

   30Min.

   In der Nähe von Modena gelegen, besuchen Sie ein Museum, das ein immersives Erlebnis in die Welt des traditionellen Aceto Balsamico di Modena bietet. Sie können das Museum erkunden, das eine große Sammlung antiker Essiggefäße beherbergt, und Einblicke in die traditionellen Methoden der Essigherstellung gewinnen. Die Einrichtung bietet auch Verkostungen von bis zu 140 Jahre altem Essig an, sodass die Gäste die über Jahrzehnte entwickelten reichen Aromen genießen können. Darüber hinaus bieten die umliegenden Weinberge und Obstgärten malerische Landschaften.

3. 3

   marano sul panaro

   2Std.

   Als Nächstes werden Sie zu einer traditionellen "Prosciuttificio" gebracht, die für die Herstellung hochwertiger italienischer DOP- und europäischer Rohschinken bekannt ist, einschließlich der regionalen Spezialität Culatta di Modena. Sie können die traditionellen Methoden der Schinkenherstellung erkunden und Verkostungen ihrer Premiumprodukte genießen. Die Einrichtung bietet auch eine Vielzahl anderer Wurstwaren und regionaler Spezialitäten an und ist daher ein Muss für kulinarische Enthusiasten, die authentische italienische Aromen suchen. Nach dem Besuch genießen Sie ein leichtes Mittagessen mit einer Auswahl lokaler Produkte, um das Erlebnis unvergesslich zu machen!

4. 4

   Bologna

   1Std. 45Min.

   Sie haben etwas Freizeit, um die wunderbare Stadt Bologna zu besichtigen! Sie können an der Piazza Maggiore beginnen, dem Herzen Bolognas, umgeben von historischen Wahrzeichen wie der majestätischen Basilika San Petronio. Nur wenige Schritte entfernt bewundern Sie den Neptunbrunnen, ein Meisterwerk der Renaissance. Bestaunen Sie die ikonischen zwei Türme – Asinelli und Garisenda – Symbole der mittelalterlichen Vergangenheit der Stadt. Schlendern Sie durch das Viertel Quadrilatero, ein belebtes Marktgebiet, und genießen Sie lokale Köstlichkeiten wie Mortadella und Gelato. Wandern Sie unter Bolognas berühmten Portiken, erleben Sie den einzigartigen Charme der Stadt und tauchen Sie ein in ihre lebendige, historische Atmosphäre. Für einen Hauch von Geschichte besuchen Sie, wenn die Zeit es erlaubt, das Archiginnasio mit dem atemberaubenden Teatro Anatomico. Ein perfekter Eindruck von Bolognas reicher Kultur!

Bevor es losgeht

Ort