Toskanischer Kochkurs im Weingut San Gimignano: Von der Farm auf den Tisch

Überblick

Höhepunkte

• Lernen Sie ein 4-Gänge-Toskana-Festmahl zu kochen
• Weinprobe und Weinbegleitung
• Transport von Florenz

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   San Gimignano

   30Min.

   Bei Ihrer Ankunft werden die Gäste von unserem Personal im Willkommenszentrum begrüßt, zu einem kurzen Rundgang durch das historische Anwesen geführt und in die Küche gebracht, in der sie mit dem Kochen beginnen. Wenn Sie eine Leidenschaft fürs Kochen haben, lernen Sie von italienischen Köchen die Geheimnisse der authentischen toskanischen Küche. Die Zubereitung eines einfachen und köstlichen toskanischen Rezepts umfasst die Verwendung nur der frischesten Zutaten, einschließlich hausgemachter Pasta, unglaublicher Saucen, Fleisch und Desserts. In unserem allgemeinen Kochkurs bringen wir Ihnen Schritt für Schritt bei, wie man eine komplette toskanische Mahlzeit richtig schneidet, schmort, kocht, gart und brät – in einer unterhaltsamen Umgebung, während Sie unvergessliche Gerichte kreieren. Diese Gelegenheit bietet Freunden und Familie die Möglichkeit, zu lachen und Spaß zu haben, während sie sich über Essen und Wein verbinden, einschließlich lokal bezogenem Fleisch, frischer hausgemachter Pasta, handgepflücktem Gemüse aus unserem eigenen Garten und reichlich gebackenem Brot mit extra nativem Olivenöl beträufelt.

2. 2

   San Gimignano

   1Std. 30Min.

   Tauchen Sie ein in die toskanische Familie und lassen Sie uns Ihnen die Geheimnisse des italienischen kulinarischen Vergnügens zeigen. - Kochkurs beinhaltet: • Zubereitung: einer Vorspeise, eines ersten und zweiten Gangs, mit täglichem Dessert. • Die Rezepte werden von unserem Koch je nach Saison ausgewählt. • Lernen Sie, eine komplette toskanische Mahlzeit zu schneiden, zu schmoren, zu kochen, zu garen und zu braten. • Mittag- oder Abendessen mit den gemeinsam zubereiteten Speisen. • Wein- und Olivenölverkostung mit Weinschule. - Kochkurs Mittag-/Abendmenü: • Vorspeise: toskanische Crostini, Tomaten-Crostini, Wurst-Crostini • Erster Gang: hausgemachte Pasta mit Fleischsauce und Trüffel-Lasagne • Zweiter Gang: Filet mit Aromen und grünem Pfeffer oder Steak mit Rucola und Parmesankäse • Dessert: Vanilleeis mit Balsamico-Essig oder Tiramisù

Bevor es losgeht

Ort