Privater Kochkurs in Venedig & Rialto-Markt mit Massimo

Höhepunkte

• Privater Kochkurs zu Hause
• Traditionelle Spezialitäten
• Rialto-Markt

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   rialto-märkte

   1Std.

   Massimo ist ein unterhaltsamer und unterhaltender Venezianer (und Offizier der Handelsmarine), der seine Liebe zu Venedig und die Rezepte seiner Familie teilen möchte. Wenn Sie die Markttour-Option wählen, beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer geführten Tour durch den Mercato di Rialto, Venedigs Hauptmarkt, auf dem die Einheimischen einkaufen. Erkunden Sie den Markt zu Fuß und entdecken Sie frische und saisonale Produkte von Massimos Lieblingshändlern. Kaufen Sie frischen Fisch bei einem Fischhändler, bevor Sie zu Massimos Haus in San Marco zurückkehren, um Ihren venezianischen Kochkurs zu beginnen.

2. 2

   San Marco

   3Std.

   Erleben Sie authentische venezianische Gastfreundschaft, wenn Sie Massimo zu einem privaten Kochkurs in seinem Zuhause begleiten. Lernen Sie, hausgemachte Strozzapreti-Nudeln, hausgemachte Focaccia und traditionelle Rezepte aus Venetien zuzubereiten, bevor Sie gemeinsam eine köstliche Mahlzeit genießen. Mehr als ein Kochkurs ist dies eine Gelegenheit, die Wärme, Traditionen und Aromen des Alltags in Venedig zu erleben. Begleiten Sie Massimo in seine historische Hausküche, um regionale italienische Gerichte kochen zu lernen. Während Ihres 1,5- bis 2-stündigen Kochunterrichts lernen Sie, hausgemachte Pasta und Focaccia mit saisonalen Zutaten zuzubereiten. Ihre Mahlzeit umfasst Prosecco und Ribolla Gialla aus dem Familienweingut von Massimo oder Rotwein. Unten ist ein Beispielmenü: • Hausgemachte Focaccia mit Rosmarin und karamellisierten Zwiebeln • Gebackene Jakobsmuscheln oder Rohschinken und Alpenkäse • Frischer Salat mit italienischer Vinaigrette • Strozzapreti, handgerollte Pasta in hausgemachter Sauce • Italienisches Dessert mit Likör

Bevor es losgeht

Ort