Von Milch zu Rädern: Parmesan-Tour und Verkostung in Parma

Entdecken Sie eine "Farm-to-Table"-Molkerei, in der Kühe rückverfolgbaren Bio-Parmesan produzieren. Beziehen Sie alle fünf Sinne ein: beobachten Sie die Käseherstellung, berühren Sie ihn, riechen Sie ihn, lauschen Sie den Geräuschen des Bauernhofs und schmecken Sie den zarten Geschmack. Genießen Sie humorvolle Tiermetaphern und Geschichten, die Geschichte, Geografie und Psychologie verbinden. Die Tour endet mit einer abschließenden Verkostung von drei verschiedenen Reifegraden.