Martina Franca · Apulien
Essen & Wein in Martina Franca
Top-Erlebnisse in Martina Franca
Über Martina Franca
Martina Franca ist die barocke Hauptstadt des Valle d'Itria, und ihre Küche lebt von dem, was rund um die weißen Gassen wächst: Primitivo, Negroamaro, Olivenöl und frischer Käse. Genau dort setzen die Erlebnisse an, etwa bei der Geführten Weinprobe mit lokalen Vorspeisen im Itria-Tal oder beim Abendessen und Weinprobe unter den Sternen in einem apulischen Weinberg, wo die Verkostung zwischen Reben stattfindet. Wer lieber selbst Hand anlegt, kocht im Trullo oder gestaltet ein Souvenir aus apulischem Stein.
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Häufig gestellte Fragen
Die Weine und Gerichte kommen direkt aus dem Valle d'Itria: Primitivo und Negroamaro von Weingütern der Umgebung, dazu Vorspeisen, Orecchiette und Käse aus lokaler Produktion. Viele Verkostungen finden in Trulli, alten Masserien oder zwischen Weinbergen statt, sodass Landschaft, Handwerk und Küche in einem Erlebnis zusammenkommen.
