Tour Gastronomico Privato a Trastevere: Scopri i Sapori Segreti di Roma

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• Sapori Autentici di Roma
• Esperienza Culturale

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   isola tiberina

   15min

   isola tiberina l'isola tiberina (italiano: isola tiberina, latino: insula tiberina) è l'unica isola fluviale nella parte del tevere che attraversa roma. l'isola ha forma di barca, circa 270 metri (890 piedi) di lunghezza e 67 metri (220 piedi) di larghezza, ed è stata collegata con ponti a entrambe le sponde del fiume fin dall'antichità

2. 2

   Trastevere

   20min

   Biscottificio Innocenti (biscotti tradizionali) o Le Levain (pasticceria) Dal 1940, la famiglia Innocenti possiede il Biscottificio Artigiano Innocenti, una fabbrica di biscotti ora gestita da Stefania Innocenti, terza generazione di specialisti dei biscotti. Aperto nel dicembre 2014, Le Levain è uno spazio luminoso con soffitti alti dove tutte le specialità sono esposte con eleganza su un grande bancone. Dietro una parete di vetro c'è la grande cucina a vista dove il personale prepara ogni giorno tutto fresco.

3. 3

   Basilica di Santa Maria in Trastevere

   20min

   basilica di santa maria in trastevere la basilica di santa maria in trastevere (italiano: basilica di santa maria in trastevere); inglese: our lady in trastevere) è una basilica minore titolare nel rione trastevere di roma, e una delle chiese più antiche di roma. la pianta di base e la struttura muraria della chiesa risalgono agli anni '40 del IV secolo, e gran parte della struttura al 1140-43. il primo santuario fu costruito nel 221 e 227 da papa callisto i e successivamente completato da papa giulio i. la chiesa ha vaste aree di importanti mosaici della fine del XIII secolo di pietro cavallini.

4. 4

   antica caciara trasteverina

   20min

   Antica Caciara, negozio di alimentari (formaggi e salumi), una delle istituzioni di Trastevere, gestito dalla famiglia Polica sin dalla sua apertura nel 1900. La meravigliosa selezione di salumi, salami, formaggi e olive del signor Roberto è un piacere per tutti i sensi. Non andartene senza aver provato il suo pecorino romano, un formaggio a pasta dura di latte di pecora che proviene direttamente dall'allevamento dello zio del signor Roberto.

5. 5

   Tappa 5

   30min

   Supplì (pizza e supplì): una pallina di riso fritta, conosciuta come supplì, è il cibo di strada quintessenziale di Roma. Popolare come antipasto prima della pizza o come spuntino di strada soddisfacente, i supplì sono un pilastro della cucina romana. Questa pallina di riso fritta - da non confondere con gli arancini siciliani - è cotta con ragù di pomodoro, ricoperta di pangrattato e contiene un cuore di mozzarella. I supplì sono serviti in pizzerie, tavole calde e pizze al taglio in tutta Roma.

6. 6

   Trastevere

   30min

   Ristorante Maritozzo Rosso (degustazione di carbonara, cacio e pepe o amatriciana) Un viaggio per gli amanti del cibo in Italia non sarebbe completo senza una sosta nella Città Eterna. Nonostante il suo patrimonio imperiale, la città affronta il cibo in modo rilassato, privilegiando la sua tradizionale cucina povera, una miriade di piatti sostanziosi storicamente apprezzati dalla popolazione, piuttosto che dall'élite. La cucina povera è l'anima della gastronomia romana, e come ti dirà qualsiasi turista, una delle parti migliori di visitare Roma!

7. 7

   Tappa 7

   20min

   Otaleg (gelato artigianale) il rinomato gelataio Marco Radicioni prepara abilmente alcuni dei migliori gelati della capitale in questo elegante negozietto vicino a Piazza San Cosimato. Otaleg (gelato letto al contrario) ha un debole per i classici – pensate al pistacchio, al limone e al cioccolato fondente – ma si rivela deliziosamente sperimentale con combinazioni stagionali come fico d'India e miele di acacia.

Prima di partire

Dove si svolge