Esperienza di Degustazione Sapori dell'Istria da Trieste

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   Passaggio

   la tua guida ti verrà a prendere al punto di partenza concordato a trieste, italia - hotel, terminal crociere, stazione degli autobus, stazione ferroviaria, ecc. (contattaci dopo la prenotazione per organizzare il tutto).

2. 2

   la città di hum

   2h

   Durante il nostro tour visiteremo 3 famosi villaggi istriani dove assaggeremo liquori locali, vini, formaggi, prodotti al tartufo e marmellate. Hum, la città più piccola del mondo, si trova nel cuore dell'Istria e conta solo 20 abitanti. La tua visita a Hum sarà come una bellissima fiaba delle piccole città istriane. Questa regione nascosta e pittoresca dell'Istria è estremamente amichevole con tutti i visitatori che vengono ad ammirare le attrazioni che la città ha da offrire. Secondo la leggenda locale, Hum è stata costruita con le pietre avanzate quando i giganti costruivano le città nella valle del fiume Mirna, un'area nell'Istria centrale che include meravigliose città di montagna come Motovun, Roč e Bale. Oltre ad essere famosa per essere la città più piccola del mondo, Hum è recentemente diventata popolare per la biska, una grappa speziata fatta con il vischio secondo un'antica ricetta di Hum.

3. 3

   città antica murata in cima alla collina di motovun

   2h

   l'istria settentrionale, situata in alto sopra il fiume mirna, ospita quella che è probabilmente la città medievale più attraente e famosa del paese - motovun. questa affascinante città che sorge in cima a una collina è il simbolo caratteristico del cuore dell'istria. la torre campanaria, costruita nel xiii secolo in stile romanico-gotico, domina il centro della città storica dalla sua posizione adiacente alla chiesa parrocchiale di santo stefano del xvii secolo. ci sono molti altri bellissimi edifici storici che la circondano. la foresta di motovun è un terreno di caccia particolarmente buono per i tartufi, il presunto fungo afrodisiaco che cresce sottoterra ed è apprezzato per il suo aroma distintivo. i vigneti circondano la città da tutti i lati; i vini migliori dell'istria sono prodotti con le uve di questi vigneti. l'intera regione è costellata di ristoranti superbi e "konobe".

4. 4

   Groznjan, borgo collinare di artisti

   2h

   Grožnjan è una piccola città istriana che riveste una grande importanza culturale non solo per la Croazia ma in tutto il mondo. Circondata da colline verdi e magico suolo bianco, questa città è imperdibile per chi vuole scoprire il tesoro che è l'Istria. A causa della sua storia interessante, Grožnjan è ricca di antiche chiese, siti preistorici, castelli medievali, magnifici palazzi e molte altre strutture storiche la cui gloria passata è stata recuperata ancora una volta attraverso il restauro. Il suo suolo bianco nutre i numerosi vigneti e uliveti vicini. Per tutto questo, l'area di Grožnjan è matura per l'agriturismo e molte taverne e ristoranti offrono cucina tradizionale istriana ai loro ospiti. Grožnjan ospita anche diversi artisti nazionali e internazionali. Ci sono ben 28 atelier in questa piccola città; c'è anche la galleria d'arte cittadina che ospita opere di artisti da tutto il mondo (anche la nota accademia cinematografica immaginaria ha trovato qui la sua casa). In estate, tutta Grožnjan diventa un palcoscenico per musicisti jazz e classici di fama mondiale, così come molti altri artisti che hanno scoperto qui la vera gioia della creazione.

Prima di partire

Dove si svolge