Tour Gastronomico e Naturalistico nel Parco Nazionale Appennino con Castello

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• Sapori dell'Emilia-Romagna
• Storia e Panorami
• Natura e Cucina Locale

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   2h

   la nostra prima tappa sarà al caseificio del parmigiano reggiano, dove osserveremo il processo di produzione e godremo di una degustazione guidata del famoso formaggio. il caseificio san giorgio è piccolo ma efficiente e ha ricevuto premi per il suo formaggio di montagna.

2. 2

   Castello di Canossa

   2min

   esplora antiche rovine e scopri matilde di canossa, una notevole leader femminile del medioevo. il castello, arroccato su arenaria, offre viste mozzafiato sulle valli circostanti.

3. 3

   Tappa 3

   1h

   la storia racconta che l'oro nero dell'Emilia-Romagna è stato davvero creato in questo castello. Visita l'"acetaia" per conoscere il processo di produzione dell'aceto balsamico tradizionale e goditi una degustazione guidata.

4. 4

   Tappa 4

   3h

   visit a local organic farm for a farm-to-table lunch. stroll with the owner, meet free-range animals, and enjoy the stunning view of the apennines. meal: stuffed ravioli and starter course (cured meats with cheeses or grilled meat). vegetarian option available. includes water, coffee, and local wine.

5. 5

   Pietra di Bismantova

   1h

   pietra di bismantova è una formazione rocciosa megalitica unica. dalla cima si gode di una splendida vista a 360 gradi. indossare scarpe chiuse con una buona presa e seguire la guida per la sicurezza sulle parti rocciose.

Prima di partire

Dove si svolge