Tour Gastronomico di Catania: Assapora la Sicilia Autentica

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• Guida Locale Appassionata
• Sapori Autentici Siciliani
• Esperienza Culinaria Indimenticabile

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   30min

   alla nostra prima tappa, assaggeremo la caponata siciliana, un mix vivace di verdure fritte, principalmente melanzane, condite con salsa di pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi, zucchero e aceto. con innumerevoli varianti in tutto il Mediterraneo, la caponata è ora tipicamente servita come contorno o antipasto, anche se dal XVIII secolo era gustata anche come piatto principale.

2. 2

   Tappa 2

   1h

   che posto migliore del mercato locale per provare un cono di pesce fritto? assapora un delizioso cono pieno di vari tipi di pesce appena pescato, fritto alla perfezione. in alternativa, potrebbe esserci un altro cibo di strada locale da gustare, offrendo un vero assaggio dei sapori vivaci del mercato.

3. 3

   piazza università

   30min

   mentre continuiamo il tour, ci fermeremo ad assaggiare la cipollina catanese, una pasta rustica siciliana fatta con pasta sfoglia e ripiena di cipolle fritte, prosciutto cotto e formaggio filante. un classico della rosticceria catanese, delizia dal primo morso, con un esterno croccante e friabile che lascia spazio a un ripieno caldo, saporito e leggermente dolce.

4. 4

   piazza stesicoro

   30min

   mentre continuiamo il tour, avrai anche la possibilità di assaggiare la cartocciata. questa specialità catanese è una pasta rustica ripiena, profumata e saporita. un classico della rosticceria siciliana, simile a un piccolo calzone al forno ma si distingue per il suo impasto più alto, morbido e arioso.

5. 5

   Tappa 5

   30min

   infine, il tour si conclude con un dolce siciliano. assaggerai un cannolo, l'iconico guscio croccante ripieno di una crema di ricotta dolce, spesso guarnito con frutta candita, pistacchi croccanti o gocce di cioccolato fondente. in alternativa, proverai una granita siciliana, un dessert ghiacciato rinfrescante perfetto per rinfrescarsi in un caldo pomeriggio estivo. fatta semplicemente con frutta fresca, zucchero e ghiaccio, è un modo leggero e saporito per concludere in bellezza un ricco viaggio culinario.

Prima di partire

Dove si svolge