Sorsi di Storia: Scopri i Vini dell'Antica Roma nella Tenuta Bosco de' Medici

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• Vini Antichi Romani
• Pranzo Ispirato all'Antica Roma
• Tenuta Bosco de' Medici

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   bosco de medici winery

   2h

   il tour è un viaggio sensoriale nella tenuta del bosco de’ medici, dove storia, vino e tradizione si incontrano. più di una semplice degustazione, è una vera immersione nel passato: gli ospiti esploreranno la fattoria del xviii secolo, il vigneto sperimentale, la necropoli del 79 d.c., le sale di vinificazione e affinamento con botti e anfore, dove i vini sono ancora prodotti seguendo antiche tecniche romane. l'esperienza è arricchita da un pranzo ispirato alle ricette dell'antica pompei, riportando sapori autentici di 2.000 anni fa. menu benvenuto in cantina: degustazione di olio extravergine di oliva dop con bruschetta de’ medici antipasto: insalata “hordeum” con gamberi, verdure dell'orto e salsa fermentata primo: tonno affumicato, mesclun, salsa agli agrumi e zucca in agrodolce secondo: maialino da latte con erbe selvatiche e verdure di stagione dessert: torta di grano antico con ciliegie selvatiche, more e ribes nero vini: 4 vini + 1 vino spumante

Prima di partire

Dove si svolge