Geschichte erleben: Entdecken Sie antike römische Weine auf dem Weingut Bosco de’ Medici

Höhepunkte

• Antike Römische Weine
• Mittagessen nach antiker römischer Art
• Weingut Bosco de’ Medici

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Bosco de Medici Weingut

   2Std.

   Die Tour ist eine sensorische Reise in das Weingut Bosco de' Medici, wo Geschichte, Wein und Tradition zusammenkommen. Mehr als eine einfache Verkostung ist es ein echtes Eintauchen in die Vergangenheit: Die Gäste erkunden das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, den Versuchsweinberg, die Nekropole aus dem Jahr 79 n. Chr. und die Weinherstellungs- und Verfeinerungsräume mit Fässern und Amphoren, in denen die Weine noch nach alten römischen Techniken hergestellt werden. Das Erlebnis wird durch ein Mittagessen bereichert, das von Rezepten aus dem antiken Pompeji inspiriert ist und authentische Aromen von vor 2.000 Jahren zurückbringt. Menü: Willkommensgruß im Keller: Verkostung von nativem Olivenöl extra mit Bruschetta de' Medici. Vorspeise: "Hordeum"-Salat mit Garnelen, Gartengemüse und gebrautem Dressing. Erster Gang: Geräucherter Thunfisch, Mesclun, Zitrussoße und Kürbis in süß-sauer. Zweiter Gang: Spanferkel mit Wildkräutern und saisonalem Gemüse. Dessert: Kuchen aus altem Getreide mit Wildkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Weine: 4 Weine + 1 Schaumwein.

Bevor es losgeht

Ort