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Parti da Cagliari per una giornata nel cuore della Sardegna, alla scoperta dei segreti dei centenari della Barbagia. In una fattoria di Seulo ti aspettano una gustosa merenda a base di formaggio e, quando disponibile, un'esperienza di caseificazione, tra tradizioni pastorali e animali da fattoria. Visiterai poi il borgo di Sadali, conosciuto come la Terra dell'Acqua, con pranzo a base di formaggi, salumi e verdure di stagione se selezionato.