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Un'esperienza gastronomica autentica a Napoli con Salvo, chef professionista della scuola Marchesi, sul roof garden della sua casa affacciata sul lungomare di Mergellina. Preparerai e degusterai la vera pizza fritta, dal calzone con ricotta e salumi alla Montanara con pomodorini e basilico, accompagnata da vino o birra artigianale. Ad accogliervi ci sono Salvo e Sabina, che ha curato ogni dettaglio della casa e della cucina.

Cosa è incluso

laboratory cooking class
Personal equipment: apron and hat, pastry board, utensils and ingredients;
DTasting:
a fried "Calzone" pizza with ricotta cheese, dairy and cold cuts;
a "Montanara" pizza with tomato sauce, parmesan cheese and basil;
a "Montanara" pizza with fresh cherry tomatoes and basil;
a glass of wine or craft beer;
a sweet surprise dessert;
Neapolitan coffee.
While waiting for the rising, break with homemade bread topped with Extra Virgin Olive Oil and a glass of wine.

Prima di partire

Restrizioni e sicurezza

armi o oggetti appuntiti
fumare
animali domestici (cani guida ammessi)
intossicazione
fumare nel veicolo

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