Lazio · Italia
Food & Wine nel Lazio
Le migliori esperienze a Lazio
Lazio: cosa sapere
Il Lazio è una terra di cucina schietta e vini vulcanici: dai mercati rionali di Roma ai Castelli Romani, ogni esperienza mette le mani in pasta e il bicchiere sul tavolo. Tra le proposte più apprezzate ci sono il Corso di Cucina Pasta Fresca e 3 Spritz con Chef Locale, per imparare le basi della pasta fresca con un cuoco del posto, e il Pasta Making e Degustazione di Vini a Frascati con Cantina Nascosta, che unisce la pasta fatta a mano ai vini dei Colli Albani.
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Città
Domande frequenti
Il Lazio combina la cucina romana di quartiere — cacio e pepe, carbonara, pizza al taglio — con i vini dei Castelli Romani e la tradizione contadina delle campagne. Le esperienze più richieste si svolgono tra mercati storici, cucine con chef locali e cantine nascoste, dove si lavora con ingredienti stagionali e ricette tramandate.
