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Ostuni · Puglia
Ostuni è la Città Bianca, ma il suo vero carattere si scopre a tavola: tra uliveti secolari, masserie in pietra e cantine scavate nella roccia, il cibo racconta la Puglia meglio di qualsiasi guida. Un buon punto di partenza è la Lezione di orecchiette in masseria con degustazione di vini, dove si impasta a mano e si brinda con vini del territorio, oppure il Ostuni: tour tra gli ulivi secolari con degustazione di olio, per capire perché l'olio extravergine qui è quasi una religione.
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