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Assisi · Umbria
Assisi è una città dove la cucina nasce dalle colline circostanti: uliveti, vigne biologiche e boschi da tartufo si affacciano sulle stesse pietre che hanno visto passare San Francesco. Qui l'enogastronomia non è una nota a margine, ma il modo più diretto per entrare nell'anima umbra, come dimostra il Diventa Enologo per un Giorno: Tour e Degustazione in Cantina Biologica, che porta i visitatori dietro le quinte di una cantina biologica. Per chi cerca qualcosa di più informale, la Degustazione Vini e Formaggi Biologici in Umbria unisce prodotti locali e vini del territorio in un formato breve
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