Bologna Food Walking Tour: Authentische Aromen Genießen

Höhepunkte

• Geführte Food-Walking-Tour
• Lokale Märkte
• Verkostungen Inklusive

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Station 1

   1Std.

   Der Mercato di Mezzo ist seit dem Mittelalter ein Ort des Geschmacks und der Begegnung, des Handels, der Erinnerung und der gastronomischen Tradition der Stadt. Nach der Einigung Italiens wurde er in den ersten überdachten Markt der Stadt umgewandelt und ist nach der Sanierung im Jahr 2014 heute ein Raum, in dem man hervorragende Wein- und Lebensmittelprodukte sowie Gerichte vor Ort kaufen oder verzehren kann. Der Mercato di Mezzo ist sieben Tage die Woche von 8.30 bis Mitternacht geöffnet und bietet oft Verkostungstermine und Treffen rund um die Esskultur an.

2. 2

   Kräutermarkt

   1Std.

   Der Kräutermarkt in Bologna wurde in seiner heutigen Form 1910 von Arturo Carpi und dem Ingenieur Luigi Mellucci entworfen. Im Inneren des Gebäudes befanden sich die „Treccole“, typische Lebensmittelstände, die endgültig von der Piazza Maggiore verlegt wurden. Heutzutage findet man dort jede Art von Gewürzen und kulinarischen Köstlichkeiten aus allen Ecken Italiens.

3. 3

   Piazza Maggiore

   1Std.

   Das Herz der Stadt, die Piazza Maggiore ist das Ergebnis jahrhundertealter Veränderungen, die sie nach und nach mit wichtigen Gebäuden bereicherten: der Basilika San Petronio, dem Palazzo dei Notai, dem Palazzo d'Accursio, dem Palazzo del Podestà und dem Palazzo dei Banchi. Sie geht auf das Jahr 1200 zurück, als die Gemeinde begann, Häuser und Grundstücke zu erwerben, um einen Platz zu bauen, der einerseits die Bedeutung der kommunalen Institution repräsentieren und andererseits die verschiedenen städtischen Aktivitäten (Austausch, Handel und Dienstleistungen verschiedener Art) zusammenführen sollte. Unser Guide wird die Geschichte der Stadt anhand der wichtigsten Paläste und Denkmäler erklären, die auf diesen Platz blicken.

Bevor es losgeht

Ort