Tour Gastronomico a Piedi di Bologna: Assapora Sapori Autentici

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• Degustazioni Incluse

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   1h

   il mercato di mezzo è stato, fin dal medioevo, un luogo di sapori e di incontro, di commercio, di memoria e della tradizione gastronomica della città. dopo l'unità d'italia, è stato trasformato nel primo mercato coperto della città e, dopo l'intervento di riqualificazione del 2014, è ora uno spazio dove si possono acquistare o consumare ottimi prodotti enogastronomici e piatti sul posto. il mercato di mezzo è aperto sette giorni su sette, dalle 8.30 a mezzanotte, e offre spesso appuntamenti di degustazione e incontri legati alla cultura del cibo.

2. 2

   mercato delle erbe

   1h

   il mercato delle erbe a bologna, nella sua forma attuale, è stato progettato nel 1910 da arturo carpi e luigi mellucci, ingegnere. all'interno dell'edificio si svolgevano le "treccole", tipiche bancarelle di cibo, definitivamente spostate da piazza maggiore. oggi è possibile trovare ogni tipo di spezie e prelibatezze alimentari da ogni angolo d'italia.

3. 3

   Piazza Maggiore

   1h

   il cuore della città, piazza maggiore è il risultato di trasformazioni secolari che l'hanno progressivamente arricchita con edifici importanti: la basilica di san petronio, il palazzo dei notai, il palazzo d'accursio, il palazzo del podestà e il palazzo dei banchi. risale al 1200, quando il comune iniziò ad acquisire case e terreni per costruire una piazza che da un lato doveva rappresentare l'importanza dell'istituzione comunale e dall'altro riunire le varie attività cittadine (scambi, commercio e servizi di vario genere). la nostra guida spiegherà la storia della città partendo dai principali palazzi e monumenti che si affacciano su questa piazza.

Prima di partire

Dove si svolge