Römisches Street Food Tour: Authentische Aromen im lokalen Monteverde, abseits der Massen

Höhepunkte

• Authentische Lokale Aromen
• Kulturelles Eintauchen
• Familienfreundlich

Inbegriffen

Reiseverlauf

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   Station 1

   Vorbeifahrt

   Der Treffpunkt dieser Food-Tour ist an der Kirche Santa Maria Regina Pacis. Ihr Guide erwartet Sie mit dem Schild unseres Firmennamens auf dem Gehweg am Eingang der Kirche in der Via Barrili 76-78.

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   Station 2

   20Min.

   Wir beginnen mit einem typisch römischen Frühstück mit Cappuccino und Maritozzo. Haben Sie schon einmal davon gehört? Sie werden es nach dieser Tour nicht vergessen ;) Diese Konditorei wird seit drei Generationen von derselben Familie geführt!

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   Station 3

   30Min.

   Dann gehen wir zum lokalen Markt, der nur von Einheimischen besucht wird. Hier lernst du alle ungeschriebenen Regeln, wie die Römer täglich ihr frisches Obst und Gemüse auswählen. Hier probieren wir die Frische des römischen Landes (nachdem du während deiner Italienreise viel Pizza und Pasta gegessen hast, wirst du frisches Obst zu schätzen wissen!).

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   Station 4

   20Min.

   Nach dem Markt gehen wir zur örtlichen Feinkosthandlung. Dieses Geschäft wird heute von zwei Brüdern geführt, die den Familienbetrieb fortführen, den ihr Vater und Onkel in den 1960er Jahren gegründet haben. Die Brüder bereiten für uns eine besondere Auswahl an Schinken und Käse aus dem römischen Umland zu, zusammen mit einem Glas Wein. Hier erfahren Sie auch etwas über die Zutaten, die zu den beliebtesten römischen Gerichten wie Carbonara und Amatriciana gehören.

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   Station 5

   20Min.

   Als Nächstes gehen wir zur örtlichen Bäckerei. Diese Bäckerei ist so lokal, dass sie nicht einmal ein Schild draußen hat! Aber hier finden Sie immer eine Schlange von Einheimischen, die ihr Brot kaufen. Diese Bäckerei wird von Alessia geführt, die das Geschäft weiterführte, das ihr Großvater hier nach dem Zweiten Weltkrieg gründete. Seitdem hat sich in der Bäckerei nichts geändert. In dieser Bäckerei probieren Sie ein Muss des römischen Straßenessens: Pizza Rossa! Das ist nicht die Pizza, die Sie in Restaurants finden, sondern die Pizza aus der Bäckerei, die Kinder für ihre Mittagspause in die Schule mitnehmen. Und Erwachsene essen sie gerne auf dem Weg zu ihren Besorgungen oder für eine schnelle Pause am Morgen. Eine Pizza, die die meisten Touristen übersehen, die es aber so sehr wert ist, probiert zu werden!

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   Station 6

   20Min.

   Zu guter Letzt: Gelato! Sie werden unser Lieblingsgelato probieren und lernen, wie man auch nach dieser Tour selbst die Zeichen eines guten Gelatos erkennt. Sie sehen auch das Labor, in dem das Gelato hergestellt wird.

Bevor es losgeht