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ModenaTasting: Prosciutto, Parmigiano, Balsamico, Wein, Transfer

4,8(16)8 Std.Gemütliches Tempo

500 €pro Person

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Mobiles oder Papier-Ticket akzeptiert

For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.

Überblick

Dauer: 8 Std.
Gruppengröße: Bis zu 8 Reisende
Geeignet für: Alter 4–90
Tempo: Gemütliches Tempo

Ideal für

Paare
Feinschmecker
Freundesgruppen

Entdecken Sie an einem unvergesslichen Tag die Geheimnisse vier weltberühmter italienischer Spezialitäten. Besuchen Sie eine Käserei, um die Herstellung von Parmigiano Reggiano zu erleben, erkunden Sie einen traditionellen Fleischverarbeiter mit großzügiger Verkostung und erfahren Sie, wie Balsamico-Essig mindestens 12 Jahre reift. Mittagessen und privater Transfer von Bologna oder Modena sind inklusive.

Höhepunkte

Parmigiano-Käserei
Fleischverarbeiter
Balsamico-Hersteller

Inbegriffen

geführte Tour durch den Balsamico-Essig-Hersteller mit Verkostung
Mittagessen
Geführte Tour zum Produzenten von Schinken und Aufschnitt mit sehr großzügiger Verkostung
Geführte Besichtigung des Weinmuseums und des Weinguts mit Verkostung
geführte Besichtigung der Parmesankäserei mit Verkostung
Privater Transfer von/nach Bologna oder Modena

Nicht inbegriffen

Privater Reiseführer (auf Anfrage gegen Aufpreis)

Reiseverlauf

1
Bio-Käserei Reggiani
1Std. 30Min.
Geführte Parmesankäserei-Tour mit Verkostung. Geführte Tour in einen lokalen und typischen Bauernhof, um die gesamte Produktion des berühmten Parmigiano Reggiano zu sehen: Der erste Schritt ist zu sehen, wo die Milch gekocht wird und wie sie zu einem Käselaib wird. Während der ersten Tour des Tages um 9 Uhr haben Sie die Gelegenheit zu sehen, wie die Käser die Laibe aus den Kupferkesseln formen. Nach dem Salzbad-Raum geht es in das Reifelager mit tausenden Laiben. Besuch des Stalls mit den Kühen inklusive. Das Erlebnis endet mit einer fantastischen Verkostung mit 3 Reifegraden von Parmigiano Reggiano, frischer Ricotta mit Balsamico und anderen Snacks ... inklusive Lambrusco-Wein!
2
Station 2
1Std. 30Min.
Erleben Sie die Kunst der italienischen Wurstwaren! Entdecken Sie alle Produktionsphasen des Schinkens: Der Eigentümer führt Sie als Ihr Guide durch die Fabrik und die Produktionsgebäude, durch die Keller und Reiferäume. Am Ende der Tour wird eine sehr großzügige Verkostung serviert, mit einer Premium-Auswahl an Wurstwaren wie Prosciutto, Kochschinken mit Trüffel, Coppa, Mortadella, Pancetta, Salami mit Tigella-Brot (Fladenbrot aus Modena). Getränke inklusive!
3
Acetaia Pedroni di Modena
2Std.

Bevor es losgeht

Ticket & Einlösung

Mobiles oder Papier-Ticket akzeptiert

Abholung & Rückfahrt

Wenn Sie mit dem Zug am Bahnhof Bologna ankommen, ist der Treffpunkt: NCC-Parkplatz am Burger King-Ausgang: Stadtzentrum/P.zza Medaglie d'Oro. Gehen Sie nicht zur Via Carracci.

Gut zu wissen

Säuglinge müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
Alle Bereiche und Oberflächen sind rollstuhlgerecht

Ort

Via Francesco Baracca 6, 41013, Italy

Ab500 €pro Person

Viator

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Geführter Besuch bei einem Balsamico-Essig-Hersteller mit Verkostung und Mittagessen inklusive. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte hinter einem der geschätztesten kulinarischen Schätze Italiens: dem „schwarzen Gold“ von Modena. Sie gehen über das Dach des Hauses mit historischen Holzfässern, um jeden Schritt des handwerklichen Produktionsprozesses kennenzulernen – von der Traubenernte bis zur jahrzehntelangen Reifung. Schließen Sie Ihre Tour mit einer immersiven geführten Verkostung von gereiftem Balsamico-Essig (12 und 25 Jahre) ab und entdecken Sie die einzigartigen Nuancen, Texturen und Aromen, die authentischen DOP-Balsamico von alltäglichen Sorten unterscheiden. Verkostungs-Mittagessen am Ende inklusive, 3 Gänge mit Lambrusco, Wasser und Kaffee inklusive. Hinweis: Es könnte diese Acetaia oder eine andere sein, je nach Tag und Verfügbarkeit.

gavioli antica cantina

1Std. 30Min.

Geführte Tour durch das Weinmuseum und lokale Traditionen, um zu erfahren, wie die Trauben geerntet und gepresst wurden, um den Saft herzustellen, und wie Wein vor der industriellen Ära abgefüllt wurde! Schließen Sie die Tour mit einer immersiven Verkostung von 3 verschiedenen hier produzierten Weinen ab. Hinweis: Es könnte dieser Weinproduzent oder ein anderer der Gegend sein, je nach Verfügbarkeit.

Transportmöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.

Barrierefreiheit

Spezielle Kindersitze sind verfügbar
Säuglinge und Kleinkinder können in einem Kinderwagen oder Buggy mitfahren.
Rollstuhlgeeignet
Für alle körperlichen Fitnessniveaus geeignet.