Venedig Food-Tour: Venezianische Küche im Stadtteil Castello

Höhepunkte

• Verkostungsstationen
• Geführte Tour
• Komplettes Menü

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Schloss

   30Min.

   Küche: traditionelle venezianische Cicchetti. Beginnen Sie in einer gemütlichen Nachbarschafts-Bacaro, wo das venezianische Ritual der Cicchetti Menschen um die Theke versammelt. Das schmale, holzvertäfelte Ambiente fängt die gesellige Stimmung von Castello ein: kleine Häppchen, lokale Weintraditionen und Gespräche ohne Zeremoniell.

2. 2

   Schloss

   30Min.

   Küche: italienische Pizza & regionale Spezialitäten. Weiter geht es in einer familiengeführten Trattoria, die 1947 von zwei Brüdern aus Palermo gegründet wurde und Venedigs erste Pizzeria hervorbrachte. Das Restaurant wird heute von der dritten Generation der Familie geführt und bewahrt eine unerwartete Brücke zwischen sizilianischem Erfindungsreichtum und venezianischer Gastfreundschaft. In seinem lebendigen historischen Ambiente genießen Sie eine abgestimmte Verkostung, die sowohl die Pionierwurzeln als auch den zeitgenössischen Geist widerspiegelt.

3. 3

   Schloss

   30Min.

   Küche: traditionelle venezianische Küche. Lassen Sie sich in einer geselligen Trattoria nieder, die 1973 gegründet wurde und seit langem von Gondolieri, Venezianern und Reisenden frequentiert wird. Hier steht die Lagunenküche im Mittelpunkt, mit einer klassischen Meeresfrüchte-Pasta, deren unverwechselbarer Charakter die enge Verbindung zwischen Venedig und dem Meer widerspiegelt. Die fröhliche, familiengeführte Atmosphäre bietet einen ungezwungenen Geschmack des alltäglichen Tisches der Stadt.

4. 4

   Schloss

   30Min.

   Küche: handwerkliche italienische Desserts. Zum Abschluss gibt es handwerklich hergestelltes Gelato im Herzen von Castello, das täglich von Hand mit erstklassigen Zutaten und großer Sorgfalt für Textur und Ausgewogenheit zubereitet wird. Klassische, kreative und unerwartete Geschmacksrichtungen machen das Dessert zu einem kleinen Ritual des Genusses und bringen die Reise zu einem erfrischenden und genussvollen Abschluss.

Bevor es losgeht

Ort