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Erleben Sie einen besonderen Abend im Archäologischen Museum von Rieti, wo Geschichte auf Gastronomie trifft. Genießen Sie ein Apericena inspiriert von Rezepten aus dem antiken Rom, mit Erklärungen zu jedem Gericht. Besuchen Sie auch die Ausstellung Geschichte tragen für einen Überblick über das vorrömische Italien.

Inbegriffen

Die Abteilung des Archäologischen Museums von Rieti öffnet ihre Türen für eine besondere Veranstaltung, die der Gastronomie im antiken Rom gewidmet ist. Den Gästen werden eine Reihe von Verkostungen kulinarischer Produkte aus dem antiken Rom serviert.
Das Abendmenü umfasst: Schafskäse, Oliven und Bio-Honig;
Sala Cattabìa: Zwieback in Posca (Wasser und Essig) getaucht, Garum, Käse, Pfeffer, aromatische Kräuter; Hülsenfrüchte nach einem apicianischen Rezept: Spelz mit Erbsen, Kichererbsen und Linsen, Garum, Gewürze und eine Kräutermischung, im Mörser zerstoßen; Dulcia Domestica: Datteln gefüllt mit Käse, mit Honig und gehackten gerösteten Nüssen, Pfeffer und Salz; Mulsum-Wein: Rotwein mit Wasser, Honig und Pfeffer verdünnt; nicht auf der Karte: weiße Feigen mit Johannisbrot und Kakao überzogen (moderne Ergänzung). Jeder Gang wird von einer Erklärung des Gerichts und einer Kontextualisierung begleitet, die Ihnen hilft, die römische Küche und die Quellen, die sie überliefert haben, zu verstehen, und gleichzeitig ein vollständiges und lohnendes Erlebnis bietet. Besuch des Museums
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Rieti: Apericena mit Rezepten aus dem antiken Rom im Archäologischen Museum

Überblick

Weintour & Verkostung von 6 Weinen auf Le Macchie bei Rom

Rieti: Stadtrundgang im Herzen des mittelalterlichen Latium

Rieti: All-Inclusive-Museumsrundweg

Marmore und Rieti: HYDRA-Museum und Packrafting auf dem Velino

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