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Entdecken Sie bei einer geführten Tour durch den Olivenhain mit Olivenanbau-Lektion die Geheimnisse des biologischen nativen Olivenöls aus Umbrien. Anschließend folgen eine sensorische Analyse mehrerer Bio-Olivenöle, die Verkostung von 5 Weinen (Assisi DOC und Umbria IGT) sowie eine Platte mit Bruschetta, Norcia-Salami und typischen Käse. Zum Abschluss erhalten Sie das offizielle Zertifikat als angehender Ölverkoster.