Essen & Wein · Polignano a Mare
Food- und Weintouren in Polignano a Mare
Top-Erlebnisse in Polignano a Mare
Über Polignano a Mare
Polignano a Mare liegt auf weißen Kalkfelsen über der Adria, und genau diese Lage prägt die Küche: frischer Fisch, handgemachte Pasta und Focaccia, dazu Weine aus dem Hinterland von Apulien. Wer die Stadt über den Gaumen kennenlernen will, findet hier Kurse und Touren direkt bei lokalen Gastgebern – etwa die Pasta- und Focaccia-Masterclass in Polignano a Mare mit Wein oder die Street Food Tour Polignano a Mare: Authentische Aromen und lokaler Wein, die durch die Gassen führt.
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Häufig gestellte Fragen
Die Küche ist stark von der Küstenlage geprägt: Fisch und Meeresfrüchte, handgemachte Pasta wie Orecchiette, Focaccia und lokale Weine aus Apulien. Viele Erlebnisse finden in kleinen Gruppen mit lokalen Gastgebern statt, oft in Küchen oder Werkstätten in der Altstadt.
