Trentino-Südtirol · Italien
Essen & Wein in Trentino-Südtirol/Südtirol erleben
Top-Erlebnisse in Trentino-Südtirol
Über Trentino-Südtirol
In Südtirol und dem Trentino treffen alpine Bergküche und mediterrane Weinbaukunst aufeinander: Speck, Graukäse und Knödel stehen neben Teroldego, Lagrein und Gewürztraminer. Wie lebendig diese Küche ist, zeigt etwa die Kulinarische Tour Bozen: Alpenaromen & lokale Weine mit voller Mahlzeit, die Aromen und Weine der Region in rund drei Stunden verbindet. Wer selbst am Herd stehen möchte, lernt im Privaten Kochkurs in Trient: 3 lokale Gerichte lernen & Mittag-/Abendessen mit Wein genießen drei typische Gerichte zuzubereiten und genießt sie anschließend mit Wein.
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Häufig gestellte Fragen
Die Region verbindet zwei Küchentraditionen: die alpine Küche Südtirols mit Speck, Knödel und Graukäse und die mediterran geprägte Küche des Trentino mit Polenta, Äpfeln und Weinen wie Teroldego oder Lagrein. Erlebnisse wie eine Bozner Food-Tour oder ein privater Kochkurs in Trient führen direkt zu lokalen Produzenten, Winzern und Gastgebern.
